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暮らしを育てる『島根の日常』 〜スパイスが生み出す、暮らしの豊かさと面白さ〜

Description
暮らしを育てる。

今年春の外出自粛期間を経て、自分の暮らしや家族との暮らし、住んでいる地域など、「本当に必要なものは何か」を考えさせられたり、見つめ直したという人は多かったのではないでしょうか?
そんな方へ向けて、島根在住のゲストを招き、島根での日常をお伝えすることで暮らしを育てるヒントになれたらというシリーズイベントです。

今回は島根県雲南市に在住の山田健太郎さんの“スパイスと暮らし”について伺っていきます。

◎山田さんとスパイス

大阪府出身の山田さんがスパイスと出会ったのは、世界中を旅していた学生時代。
土地ごとに、同じスパイスでも使い方の違いで感じられる味わいや、その広がりの豊かさに魅了されていったそうです。
「手作りする」ことへの興味もあり、東京で働いていた頃には、自分で食べ物を作れるようになりたいと、貸し農園で友人と野菜を一緒に育てたことで、消費に対する考え方も変わっていったといいます。

◎山田さんの島根とのご縁は友人がきっかけ。

「田んぼの風景を残したい」という友人と活動を共にする中で、少しずつ時間をかけながら地域の方々と繋がり、「土地に対する思い」に触れ、山田さんも共感したそうです。


◎山田さんの島根での活動

東京にいながら島根に通い、島根の友人や地域の人との関わるという2年間を経て、2018年に島根に移住。
『出雲SPICE LAB.』を立ち上げ、地域の農家さんと一緒に、耕作放棄地を再耕作して生姜や唐辛子などのスパイスを栽培したり、スパイスを活用した商品開発をしています。
それ以外にも、耕作放棄地を活用して作ったお米で玄米麺などを作る、宮内舎(みやうちや)の活動も友人と一緒に行っています。

出雲SPICE LAB.

宮内舎

スパイスの自由さから、『生活の中にあるものが、スパイスはじめいろんなもので手作りできる』と山田さんは言います。

今回のイベントでは、山田さんが手作りするクラフトコーラをいただきながら、スパイスの面白さ、暮らしを作る・育てる楽しさ、地域での暮らしについてお話いただきます。

コンビニやスーパーで売っているコーラとの違いが感じられる、スパイスたっぷりの山田さんのクラフトコーラ。市販のコーラとの飲み比べもやってみましょう。

皆様のご参加をお待ちしています。


◎クラフトコーラを味わう

<当日に用意していただきたいもの>
・氷とグラス
・炭酸
・飲み比べ用の市販のコーラ
・お好みで、お酒(ジン/ウイスキー)など
※クラフトコーラセットのチケットご購入の方対象です。

◎こんなヒトに来て欲しい
・育てる暮らしをしてみたい
・育てて、食べる事に興味がある
・スパイスに興味がある
・クラフトコーラに興味がある
・地域の暮らしに興味がある
・島根の暮らしに興味がある
・島根の関係人口になりたい
・地域の特産物を知りたい
・地域のモノを使った商品開発に興味がある

などなど

◎スケジュール
19:45 URLを送付します。
20:00 本日のテーマ、アイスブレイク
20:10 山田さんから島根の暮らしのきっかけ
20:20 山田さんの活動「スパイス作りからクラフトコーラ」
20:40 ワークショップ「クラフトコーラを味わう」
21:00 懇親会と質疑応答
21:30 終了予定

◎イベント概要

【日時】2020年9月10日(木)20:00-21:30
【定員】①15名
    ②15名
    *定員に限りがございますので、お早めにご注文願います
【参加費】①1000円 クラフトコーラセット(イベント参加+視聴)
     内容:クラフトコーラ/送料
     ※締め切り9月6日(日)(到着までを考慮して設定)
     ②無料(イベント参加+視聴のみ)
【申込方法】
     *peatixチケットサイトで支払い窓口*
【会場】オンラインツール(zoomを使用します。)
【主催】公益財団法人ふるさと島根定住財団
【協力】はじまり商店街

◎ゲスト



山田健太郎

出雲SPICE LAB.代表
https://www.izumospicelab.com/

島根県で耕作放棄地を再活用したスパイスの栽培と、スパイスを使った商品開発、販売を行う。「 耕す人も、創る人も、手に取る人も。関わるみんながちょっとわくわくしちゃう。」そんな世界観を作り出せる仕事をしようと日々奮闘中。
大阪で生まれ育ち、大都会に憧れ上京。
しかし…数えきれないほどの人とビルの大きさに息が詰まり、逃げるように世界中へ旅をするように。訪れた国々はなんと50か国以上!旅を通して自然の美しさと農業の面白さに心を掴まれ、2018年より、ご縁をいただいた島根県の雲南市に移住。




原 早紀子(はら さきこ)

公益財団法人ふるさと島根定住財団 東京拠点 主任

1984年生まれ、島根県安来(やすぎ)市出身。東京都在住。
広告、アパレルなどを経て2014年より現職。首都圏から島根への移住支援や、地方や島根に関わりたい、何かしてみたい、という方のコミュニティ作りに取り組み中。

◎公益財団法人ふるさと島根定住財団

島根県への移住促進や県内での定住を目指して設立された団体。
沢山の方に「いいね、島根」と思ってもらいたい!という気持ちのもと、島根の暮らし・仕事・地域の魅力を発信するとともに、島根県内で頑張る方々の地域づくり支援や、一緒に頑張りたいという人との出会いを創出している。

▼ふるさと島根定住財団ホームページ
https://www.teiju.or.jp/
▼移住ポータルサイト「くらしまねっと」
https://www.kurashimanet.jp/
▼移住ポータルサイト「くらしまねっと」facebookページ
https://www.facebook.com/kurashimanet/
▼しまね地域活動応援サイト「フレフレしまね」
https://furefure-shimane.jp/

◎ファシリテーター


柴田 大輔

株式会社はじまり商店街
共同代表取締役/コミュニティビルダー

1988年生まれ秋田県出身。
鎌倉を拠点にシェアハウスやゲストハウスの運営。
他にもカフェ・バル・家具屋に関わりながら、街のコミュニティづくりを。
2018年8月から株式会社はじまり商店街(YADOKARI子会社)共同代表
年間300を超える多様なイベントの企画・運営。
他にも大手企業の社員研修やまちづくりの講師も団地の運営などを担当している。
都内の拠点10ヶ所を中心に多様な賑わい作りやコミュニティ支援を行う。


◎はじまり商店街とは?

場所に捉われずに、個人/組織課題を共有する場をデザインするコミュニティビルディングカンパニー「はじまり商店街」。暮らし方・働き方・コミュニティを中心にライフスタイルに関わる企画プロデュース、遊休地の有効利用、まちづくり支援、イベント・ワークショップ、などを主に手がける。東京・横浜・鎌倉と様々なエリアで賑わい作り・人と人の出会いのデザインを展開中。


▼はじまり商店街 公式ホームページ

▼はじまり商店街facebookページ

▼はじまり商店街ツイッターページ

▼はじまり商店街note
Thu Sep 10, 2020
8:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
クラフトコーラセット(イベント参加+クラフトコーラ/送料) SOLD OUT ¥1,000
無料チケット(イベント参加+視聴のみ) FULL
Organizer
YADOKARI
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